Ingrédients
-250 g d’huile de coco
-100 g de beurre de cacao
-20 g de cire d’abeille
-530 g d’huile d’olive
-50 g d’huile de sésame
-50 g d’huile d’amande douce
-137 g de soude caustique
-260 g d’eau
-110 g de lait d’amande
-1 c. à café de thé noir
-1 c. à café d’épices moulues (cardamome, clou de girofle, badiane, gingembre)
-20 g de miel
-4 g d’huile essentielle de cardamome
-4 g d’huile essentielle de cannelle
-4 g d’huile essentielle de gingembre
-4 g d’huile essentielle de girofle
-4 g d’huile essentielle de muscade
Mode d'emploi
1. Versez lentement la soude caustique dans l’eau pour la dissoudre. Réservez.
2. Faites fondre sur feu doux le beurre de cacao, l’huile de coco et la cire d’abeille, puis ajoutez les huiles végétales.
3. Mélangez le lait d’amande, le thé, les épices et le miel dans une casserole. Chauffez sans faire bouillir, puis laissez refroidir.
4. Versez la soude dans le mélange d’huiles végétales lorsqu’ils ont atteint 45 °C. Ajoutez le lait infusé, passez au mixeur jusqu’à la « trace » : le mélange doit former un ruban lorsqu’on en fait tomber un peu sur le reste de la pâte.
5. Ajoutez les huiles essentielles, mélangez, versez dans le moule. Couvrez la pâte de film alimentaire, démoulez 24 à 48 heures après. Laissez sécher 1 mois à température ambiante.
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