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Évidemment, le Sironimo® n'existe plus depuis belle lurette, nous en avons bien conscience. Mais on ne pouvait décemment pas l'évincer de nos rayons, comme ça, sans raison valable. Parce que la pub Sironimo® 100% 1991, complètement dingo,  fut une des meilleures du monde, catégorie 8-12 ans : on y croise un arc-en-ciel de sirops, un panda violet qui danse comme une vahiné, un singe cuistot qui colore un lac tropical en rose, de grands félins qui swinguent en costard, un orchestre d'éléphants... Le spot se termine par un mythique "Sironimo, c'est RI-GO-LO hahaha". On fond. Et voilà, en plus vous avez maintenant Love is all dans la tête pour toute la journée, ne nous remerciez pas... Bref, Sironimo® n'existe plus. Rachetée par Teisseire® en 1995, la marque a alors perdu son nom… Mais l'entreprise iséroise continue la production de ce breuvage, qui, a priori, a toujours le même goût que celui célébré par l'orchestre loufoque de la jungle. Allez, on s'en inspire, pour se désaltérer cet été ! À gauche, le sirop de menthe Teissere® (anciennement Sironimo®, donc !), qui contient : "sucre, sirop de glucose-fructose, eau, colorants : caramel (E150b), E133, arôme naturel de menthe". À droite notre Sifflotant à la menthe, d'une couleur pas très marketinguement correcte mais assurément très bon ! Ingrédients (pour une bouteille de 75 cl) - 1 bouquet de menthe, soit environ 50g de feuilles (mais vous pouvez en mettre plus !) - 1/2 L d'eau - 500 g de sucre blond Recette Lavez vos branches de menthe, égouttez-les et mettez les feuilles grossièrement déchirées dans un saladier. Faire bouillir l'eau et versez-la sur les feuilles, ajoutez le sucre. Laissez macérer tout ça au moins 24 heures. Le lendemain, filtrez votre mixture pour ôtez les feuilles (vous pouvez par exemple utiliser la mini passoire qu'il y a dans les théières). Portez le tout à ébullition dans une casserole, et maintenez l'ébullition une dizaine de minutes. Pendant ce temps, ébouillantez votre bouteille avec de l'eau donc bouillante. Versez directement votre sirop dedans et fermez-la immédiatement. Une fois refroidi, gardez votre Sifflotant au frigo et à vous les menthes à l'eau ! PS : À conserver environ un mois au frigo après ouverture… PPS : Vous pouvez aussi les mettre dans des petits bocaux pour les offrir ! PPPS expérimental : En ajoutant quelques gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée (un vestige de la fabrication des Affriolants), le sirop a un petit plus "fraîcheur menthe", mais il faut y aller mollo sur les quantités ! PPPPS : Super bonnes vacances et à bientôt !

Pendant l’été, la Super Supérette reste ouverte pour satisfaire ses clients (bon, nous on part en vacances, on vous rassure) ! Et justement, chaleur, bonheur, vapeur, c’est la douce époque de la fabrication des confitures. Ce n’est pas vraiment un produit industriel, allez-vous rétorquer. Oui, d’accord, mais tous ceux qui n’ont ni jardin ni Mamie-Confiture l’achètent au supermarché, n’est-ce pas ? C’est la base, les cocottes, on n’a pas besoin de vous pour faire des confiotes, allez-vous ajouter. Oui, d’accord, c’est vrai, mais que serait la Super Supérette sans un pot de confiture dans ses rayons ? Que serait l’Amical sans une bonne couche de gelée de groseille, hein, dites ? Que serait le Pitchounet sans son fourrage à la Grand-Papa ? Alors voilà la recette, qui, pour tout vous dire, a été réalisé par un Papa d’épicière spécialiste de la marmite en cuivre. À gauche, voilà la gelée de groseilles Bonne Maman®, qui contient : "jus de groseilles, sucre, sucre roux de canne et, éventuellement, gélifiant : pectines de fruits, si le jus de groseilles n'en contenait pas suffisamment". Il est précisé: "Gelée préparée avec 50 g de jus de groseilles pour 100g". À droite, voilà un charmant pot de Grand-Papa ! Ingrédients  Des groseilles Du sucre cristallisé  Recette Mettez les groseilles dans un extracteur pour extraire le jus. Faites chauffez la machine magique, jusqu'à ce qu'un beau jus sans pépin sorte par le petit robinet. Si vous n'en avez pas, utilisez un moulin à légumes, pour garder le jus, rien que le jus. Mettez ce jus dans votre marmite en cuivre (ou bien dans une grosse cocotte) et pesez le jus (comme vous êtes malin, vous aurez préalablement pesé la marmite). Ajoutez exactement la même quantité de sucre. 1kg de jus = 1 kg de sucre, quoi. Mettez la marmite sur feu vif. Ça va bouillonner légèrement. Mais bien sûr, baissez quand vous voyez que la confiote va s'échapper de la marmite. Et là commence l'étape délicate. Il s'agit d'écumer l'écume avec une écumoire (oui oui) et de la mettre dans une assiette à côté (parce que c'est absolument divin sur du pain grillé, même si tout le monde n'est pas d'accord là-dessus), tout en vérifiant la cuisson de la confiture.  En gros, il s'agit de mettre quelques gouttes de confiote sur une autre assiette, de la mettre quelques secondes au frigo, et de voir si les gouttes coulent quand on penche l'assiette. Il faut ensuite répéter l'opération très régulièrement, tout en brassant un peu. Quand la goutte se fige, STOP ARRÊTEZ TOUUUUUT. La gélée est prête. Mettez-la dans vos jolis pots propres, et fermez bien. Voilà ! PS: Cette gelée se garde un an, deux ans, longtemps... Pour une meilleure conservation, vous pouvez ébouillanter les pots avant.  PPS : Bien sûr, vous pouvez faire la même chose avec des framboises, du cassis... Ou un mélange de fruits rouges ! PPPS : Non mais sérieusement, ne dévoriez-vous pas aussi l’écume de la confiture le lendemain de la fabrication ou bien est-ce un TOC isolé ?  

Cette petite crème cacaotée que beaucoup ont oubliée en grandissant, existe bel et bien encore. Son signe distinctif ? Sa texture lisse mais qui tient en bloc, tout en étant fondante et bien fraîche... Un "dessert lacté" un peu vintage, en somme, qui fut autrefois un yaourt aux fruits. Avec en plus un pot bien lisse, qui permet de ne pas perdre une goutte du dessert (contrairement à certains collègues de rayon des Dany®, frustrant les enfants en les obligeant à ne pas terminer complètement la seule douceur du repas). Bref, un vrai dessert d'enfants, marketé pour les moins de 10 ans. Avec d'ailleurs des pubs rigolotes d'une bande de gamins à qui il arrive des mini-aventures, le temps d'un spot…  Allez Norbert, mange un Dany®, ça ira mieux… Chez les Dandys, seulement 4 ingrédients, faciles à choisir en bio si l'on en a envie (ou pas). Ils se préparent en deux temps trois mouvements, pour faire des réserves. Parce qu'il est toujours bon d'avoir un petit Dandy sous le coude. À gauche, le Dany® contient : "Lait écrémé, sucre (11%), crème, chocolat 3% (sucre, pâte de cacao, cacao en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), lait écrémé en poudre, cacao maigre, amidon, gélifiant : carraghénanes." À droite, voilà le Dandy ! Ingrédients (pour 7 petits pots) - 40 g de cacao amer - 80 g de sucre blond - 2 g d'agar-agar (1 sachet) - 850 mL de lait Recette Dans un bol, mélangez le cacao, le sucre et l'agar-agar. Versez un peu de lait froid et mélangez bien au fouet. Dans une casserole, faites chauffer le restant de lait. Quand il est bien chaud, laissez-le sur le feu, versez la préparation cacaotée sans cesser de remuer au fouet et portez le tout à ébullition une à deux minutes. Versez la crème dans vos petits pots. Laissez-les refroidir avant de les placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. PS spéciales dédicaces... à une maman d'épicière, qui s'appelle Dany mais qui achetait plutôt des Danette® à ses enfants ! ... à Dr Musson, grâce à qui vous auriez pu lire le titre : "Les Rouges, façon Dany®" !

« La petite faiblesse qui vous perdra »… Hum, oui, aujourd’hui, on parle de Mikado®, ces fins bâtonnets très croquants, nappés de chocolat. Le fameux slogan s’est récemment transformé, à grand renfort de spots publicitaires en « Even if you shouldn’t » (« même si vous ne devriez pas »). Oh, c’est pas très gentil de nous faire culpabiliser les gars… Surtout que quand on en a mangé un, on a envie d’un manger un deuxième, puis un troisième, puis… Bon, bon. Evidemment, c’est un goûter très ludique, on peut simplement faire une bonne partie de Mikado, croquer les bâtonnets comme un lapin crétin-zinzin, ou jouer au sous-marin dans un verre de lait. Ou, comme ces messieurs très sérieux, se croire dans Star Wars ou dans un spectacle de Guignol. Bref, il y a de quoi vous occuper. Allez, voilà la recette des Mirobolants, une fois de plus assez costauds, n’oubliez pas qu’il y a plus que 11 calories là-dedans ! À gauche, le Mikado® au chocolat au lait contient : chocolat au lait 49% (sucre, beurre et pâte de cacao, lait écrémé en poudre, sirop de glucose, beurre pâtissier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme : vanilline), farine de blé, sucre, matière grasse végétale, lactose et protéines de lait, sel, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium, levure. À droite, voilà le Mirobolant ! Ingrédients (pour une quarantaine de bâtonnets) – 5 cl d’eau tiède – 1 sachet de levure de boulanger – 200 g de farine – 4 c. à s. de sucre glace – 3 pincées de sel – 1 c. à s. d’huile de tournesol – 1 jaune d’œuf – 150 g de bon chocolat (au lait ou noir, comme vous préférez !) Recette Mettez l’eau tiède dans un saladier. Mélangez avec la levure et attendez 5 petites minutes. Ajoutez la farine, le sel et le sucre glace, puis l’huile de tournesol et le jaune d’œuf. Pétrissez pour obtenir une belle boule de pâte. Si elle est trop sèche, ajoutez un peu d’eau. Si elle est trop collante, ajoutez un peu de farine ! Recouvrez d’un torchon propre et laissez reposer pendant 30 minutes dans un endroit chaud. Préchauffez le four à 180°C. Formez de fins bâtonnets et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ce sera plus facile en étalant la pâte au rouleau, en coupant des bandelettes, et en les roulant ensuite. Faites cuire une petite dizaine de minutes. Attention, il vaut mieux être très près du four pour surveiller ! Comme les Mirobolants sont très fins, ils vont brunir très vite… Sortez les Mirobolants du four et laissez-les refroidir. Faites fondre le chocolat au micro-onde à faible puissance, ou à feu très, très doux. Trempez les bâtonnets dedans (si vous transvasez le chocolat dans un verre haut, ce sera plus facile) et mettez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez prendre au moins deux heures, en les mettant au frais dès qu’ils sont manipulables. À vous les petites faiblesses ! PS spécial fair-play : On a utilisé du Chocolat au lait biologique Kaoka® :  Cacao:  36% minimum. Ingrédients : sucre de canne blond*, poudre de lait entier*, beurre de cacao*, pâte de cacao*, extrait de vanille*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. PPS : Vous pouvez trempez vos Mirobolants tout juste recouverts des chocolat fondu dans des copeaux de chocolat, des vermicelles, des graines de sésame… Ce qui vous fera plaisir. PPPS : Encore merci pour vos participations au concours de blagues !!  

Bonjour ! Aujourd'hui, petit concours pour vous faire gagner deux livres... 2 exemplaires des Recettes de la Super Supérette vous attendent sagement. Ça vous intéresse ? Si oui, écrivez-nous en commentaire votre meilleure blague Carambar® (inventée c'est encore mieux hein !). Les auteurs des deux plus drôles, absurdes et insensées recevront le livre dans leur boîte aux lettres. Pour participer, vous avez jusqu'à dimanche à 23h59. Jugement garanti 100% subjectif ! PS : en plus, les deux blagues sélectionnées seront les blagues officielles (waouh) du C.... façon Carambar® (dingue) !! PPS : les résultats à la fin des commentaires !!