Pourquoi ces biscuits en forme de dinosaures ont-ils tant marqué les esprits ? Pourquoi sont-ils si fréquemment cités dans vos demandes gourmandes ? Encore un mystère. Peut-être à cause de ce doux goût et cette texture sableuse ? Parce qu’il y avait des gommes dinos dans les paquets ? Ou parce qu’on peut facilement jouer avec, tels des hommes des cavernes à la bouche pleine de chocolat (oui ceci est quelque peu anachronique) ? Ou parce que vous les engloutissiez tous les jours devant vos dessins animés (ou Jurassik Park, très 1993...), et même plus tard, en révisant vos partiels ? Vous avez d’autres pistes ? Quoiqu’il en soit, voici une version inspirée du Dinosaurus®, réalisée grâce à des emporte-pièces dégotés sur le net. Mais vous pouvez aussi vous fabriquer un patron sur un bout de bristol ! Bon goûter ! À gauche, le Dinosaurus® contient : Céréales, 49,1% (farine de blé, farine de seigle,  farine complète de blé), chocolat 22% (sucre, pâte et beurre de cacao, lactose et protéines de lait, matière grasse végétale, huile de beurre, arôme : vanilline, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, matière grasse végétale, œufs, sel, lait écrémé en poudre, poudre à lever : carbonate acide de sodium, carbonate acide d’ammonium, levure en poudre, arôme, lactose et protéines de lait. À droite, voilà un Jurassique très GRRRAOU. Ingrédients (pour une vingtaine de Jurassiques) Pour les biscuits - 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf - 60 g de sucre roux - 140 g de farine - 70 g de farine complète - 40 g de farine de seigle - 125 g de beurre - 1 c. à s. de sucre vanillé - ½ c. à c. de sel Pour le nappage - 150 g de chocolat (noir ou au lait, comme vous préférez !) Recette Pour les biscuits Préchauffez le four à 180°C. Battez le sucre, le sel, l’œuf et le jaune d’œuf. Ajoutez les farines et mélangez bien. Enfin, ajoutez le beurre ramolli et coupé en petits morceaux. Mélangez du bout des doigts, jusqu’à obtention d’une belle boule de pâte bien lisse. Vous allez voir, elle est très agréable à travailler ! Farinez le plan de travail, étalez votre pâte et découpez des biscuits à l’aide d’emporte-pièces en forme de dinosaures. Bon vous pouvez toujours découper des étoiles ou des cœur (ou toute autre forme qui vous inspire! ), mais ce sera moins drôle ! Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant 15 à 20 min. Les biscuits doivent être bien dorés ! Ensuite, laissez-les tranquillement refroidir. Pour le nappage Faites fondre le chocolat à feu très doux ou au micro-onde. Ensuite, nappez les biscuits (la face qui était contre la plaque), à l’aide d’un couteau ou d’un pinceau. Autre technique efficace, trempez-les directement dans le chocolat. Déposez les Jurassiques sur une feuille de papier sulfurisé. Une fois que le chocolat est pris, vous pouvez les croquer ! PS : En plus, un biscuit en forme de dino est capable de dégommer un T-Rex bien proprement, oui oui, tout à fait. PPS spécial fair-play : Chocolat noir dessert bio Kaoka© 55% : « Pâte de cacao, sucre de canne blond, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de vanille » Et en bonus, la danse des Jurassiques !