''Changer le monde commence aux toilettes'', tel est le crédo de la start-up Toopi Organics, spécialisée dans la collecte et la valorisation de l’urine humaine. Depuis 2019, elle récupère l’urine dans différents lieux recevant du public et la transforme en biofertilisant agricole, une alternative écologique aux engrais chimiques. Tout cela en économisant de l’eau potable. France 24 s’est rendue sur un lieu de collecte puis dans l’usine de production en Sud Gironde pour suivre ce processus qui pourrait révolutionner l’agriculture.