Le chef étoilé Albert Roux, influence majeure de la scène londonienne, est mort
mercredi 6 janvier 2021 à 15:53
Le chef Albert Roux, qui avait introduit, avec son frère Michel, la cuisine française à Londres dans les années 1960 et a inspiré des générations de chefs, est décédé à l'âge de 85 ans.