L'harissa fait son entrée au patrimoine immatériel de l'Unesco
jeudi 1 décembre 2022 à 13:32
L'harissa, fameuse purée de piments rouges confectionnée en Tunisie, a été inscrite jeudi au patrimoine immatériel de l'humanité. Elle rejoint la baguette ainsi que plus de 500 éléments inscrits à l'Unesco.