Tous les gourmets vous l'affirmeront, la charcuterie d'Auvergne est certainement ce qui se fait de mieux aujourd'hui en terme de produit de terroir en France.Et lorsque l'on parle 'terroir' ET ' produits du terroir ', là nous sommes vraiment sur un sujet plus que sensible que beaucoup d'amateurs, simples consommateurs ou véritables gourmets sauront apprécier ces quelques petits détails / précisions ...

L’Auvergne, le pays de la charcuterie

Cette belle région n'est pas seulement connue partout dans le monde seulement pour ses beaux paysages, ses montagnes ou bien encore son club de rugby professionnels. En effet ce pays de terroir est à l'honneur quand on parle de charcuterie puisqu'on n'y trouve ce qui se fait de mieux que ce soit le filet mignon, le rôti de veau ou bien encore le gigot d'agneau.

Le jambon d'Auvergne

Ce qui fait aujourd'hui la réputation de cette charcuterie régional est dans un premier temps le jambon d'Auvergne qui es fabriqué depuis des siècles maintenant par des artisans boucher respectant ainsi de longues tradition et un réel savoir-faire régional en terme de gastronomie.De plus ce type de produit offre le meilleur rapport qualité/prix dans le domaine de l'alimentation puisqu'il n'y a pas d'intermédiaire entre vous et le produit. Il faut savoir aussi que la charcuterie d'Auvergne a reçu de nombreux prix et trophée afin de mettre en avant la qualité du produit. Un point important où nous faisons de plus en plus attention à ce que nous mangeons au quotidien.

le jambon d'Auvergne : un mets réservé aux connaisseurs !

Pour les gourmands

Mais si l'envie vous vient de goûter la charcuterie d'Auvergne et son fameux jambon, alors il est préférable d'éviter de se fournir dans les hypermarchés où la qualité n'est pas forcément au rendez-vous. Il faut privilégier d'acheter directement sur les marchés régionaux en Auvergne ou directement chez le boucher mais difficile quand on ne se trouve pas sur place.

Plus d'information à ce sujet

Vous n’êtes donc pas forcément obligé de vous rendre directement en Auvergne pour vous procurer de la bonne charcuterie, car des sites Internet comme www.charcuteriedauvergne.fr vous donne la possibilité d'en acheter et d'en commander directement depuis le net.

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