À Jersey, ils ont un fonctionnement similaire mais encore plus simple.
Les producteurs mettent près de la route un petit abris dans le quels sont mis les produits frais en libre accès. C'est à chacun de faire attention à donner de l'argent en échange.
Ils partent du principe suivant :
«Si tu ne donnes pas d'argent, le producteur arrêtera de mettre en libre accès ces produits. Du coup, il devrait payer quelqu'un pour gérer la vente, ce qui augmenterait les prix. Donc vaux mieux payer »

via https://fabienm.eu/shaarli/?-cNIuQ
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