Le changement climatique menace le goût et l’arôme des bières européennes.
dimanche 29 octobre 2023 à 15:14Les Européens aiment leur bière. C’est un aliment de base depuis des milliers d’années, profondément ancré dans la tradition et la culture.
En 2022, les 27 États membres de l’UE ont produit près de 34,3 milliards de litres de bière contenant de l’alcool et 1,6 milliard de litres de bière contenant moins de 0,5 % d’alcool ou sans alcool. La production totale de l’UE correspondait à environ 80 litres par habitant.