Château de Chamirey : Mercurey, des vins qui prennent de l’altitude dimanche 16 mars 2014 à 14:37 La côte chalonnaise fut longtemps le terrain de jeu des amateurs de bourgogne à prix doux. Mais le prix des vins des meilleurs domaines commencent à suivre une "pente ascendante" sous la pression de la demande.