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La titine (ou connectine) est une protéine élastique impliquée dans le contrôle de l’assemblage des protéines des fibres musculaires et en régule l’élasticité.

Son nom chimique complet fait 189 819 lettres (http://geekologie.com/2012/11/20/titin.txt)
C'est le mot le plus long qui soit, toutes langues confondues, même si certains débattent du fait que ce soit réellement un mot (https://en.wikipedia.org/wiki/Longest_word_in_English)

Il faut plus de 3 heures et demie pour prononcer son nom (vidéo ici : http://www.huffingtonpost.fr/2012/12/13/le-mot-anglais-le-plus-long_n_2290748.html)
La raison de cette longueur invraisemblable est qu'en physique, le nom d'une protéine est aussi long que le nombre d'éléments chimiques qui la composent. Or la titine est une protéine géante de près d'1µm de long.

Mais les chercheurs ne s'embêtent pas tous les jours à mettre 5 heures à énoncer une phrase et lui ont trouvé un surnom : Titine, dérivé du mot "titan" désignant certaines divinités de la mythologie grecque et faisant généralement référence à quelque chose de gros ;-)
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