nekoblog, le 02/09/2014 à 16:34
* 5l de vin rouge ou rosé
* 120 feuilles de laurier (celui qui sert à faire des haies, aussi appelé Laurier-cerise ou Laurier-amande https://fr.wikipedia.org/wiki/Laurier-cerise)
* 750g de sucre
* 1l de goutte

Mélanger le tout et laisser macérer pendant 4 jours. Enlever les feuilles. Mettre en bouteille le 5ème jour.
NB : Je valide cette recette pour l'avoir goûtée et je la copie quasi telle quelle ici, mais on en trouve d'autres sur le net à base de laurier-sauce (https://fr.wikipedia.org/wiki/Laurus_nobilis).
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