Nekoblog.org :: Marque-pages 24/12/2014
Extrait : « C'est un pic, un cap, une péninsule! L'olfaction est un sens que nous avons tendance à mésestimer, et pourtant!  Les odeurs permettent de nous alerter de la toxicité de certaines substances comme les aliments avariés; elles nous préviennent des dangers (fumée, gaz); enfin elles impactent directement sur notre qualité de vie (les odeurs agréables des fleurs) ou sur notre alimentation (le gout et les odeurs sont liées.) Notre invité Roland Salesse, directeur du laboratoire de neurobiologie olfactive de l'INRA à Jouy en Josas, nous emportera dans un voyage sensible autour du nez. »

Copie de sauvegarde : http://files.nekoblog.org/uploads/podcasts/france-inter-tete-au-carre-2014.12-odorat-nez.mp3
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