nekoblog, le 15/06/2014 à 12:55
Extrait : « Le fromage représente 15 % du produit fini dans une pizza. Pour faire des économies, les industriels de l’agroalimentaire ont conçu un fromage qui, lorsque l’on y regarde de plus près, n’en est pas. Vous pensiez manger de l’emmental, du gruyère ou de la mozzarella sur votre pizza ? Il semble bien que ce soit râpé ! Focus sur ce substitut de fromage qui existe depuis 2007. »
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Strak, le 15/06/2014 à 13:12
Beurk. Rien ne vaut le fait maison. Je ne sais pas si c'est moi mais à chaque que je mangeais (car je les évite maintenant) une pizza en France,
j'avais droit à cet "emmintal" (comme vous l'appelez en France alors que le mot "emmental" trouve sa source dans le canton de Berne, en Suisse,
côté Suisse-allemand, alors on prononce toutes les lettres, merci!) dégueulasse, alors que toutes les pizzas en Suisse sont garnies de Mozzarella, ça change drastiquement le goût.

Pour ceux qui n'ont pas le temps de se préparer une pizza de A à Z, je conseille l'achat d'une pizza tomate-fromage-jambon que vous pimperez selon
vos envies du moment: mozzarella, champignons, poivrons, olives, etc. Un régal!
via links.nekoblog.org
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Timo, le 15/06/2014 à 13:37
Ouais, mais là on parle des pizzas surgelées, non ?
Faut pas se leurrer : les trucs qu’il y a dessus sont des restes invendables autrement : les bouts de tomates sont des rebus, idem pour les champignons et les oignons.

Entre une pizza surgelée et une pizza faite par une pizzeria (je ne parle pas de PizzaHut ou Domino, mais du gus qui s’arrête sur la place du village avec sa camionnette et qui fait tout devant nous à la main), y’a quand même une bonne différence.

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