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A Paris, un supermarché collaboratif veut rendre les bonnes choses accessibles à tous | Même pas mal

dimanche 17 novembre 2013 à 18:33
jeekajoo, le 17/11/2013 à 18:33
"L'idée, simple, consiste à créer un espace de vente de bons produits pas chers. Comment ? En réduisant la part de la main d'oeuvre dans les marges (soit 75 % de l'ensemble). Pour cela, l'initiative repose sur une architecture coopérative où chaque membre doit travailler près de trois heures toutes les 4 semaines. Et chaque membre participe au choix des produits qui seront vendus dans le supermarché."

D'autres infos là: http://www.cooplalouve.fr/wp-content/uploads/2013/06/LaLouve-Intro.pdf
J'aime ce passage:
"ne sont vendus que des produits dont les ingrédients sont indiqués sur l’emballage"
yeah! en gros aucun produit proprio ne pourra y être vendu :D
(Permalink)