OH ! Je me garde cette astuce: Elle permet d'utiliser SQLite pour lancer une requête sur un fichier CSV et d'en récuperer le résultat. Le tout en une seule ligne de commande.

sqlite3 :memory: -cmd '.mode csv' -cmd '.import taxi.csv taxi' 'SELECT passenger_count, COUNT(*), AVG(total_amount) FROM taxi GROUP BY passenger_count'
This uses the special :memory: filename to open an in-memory database. Then it uses two -cmd options to turn on CSV mode and import the taxi.csv file into a table called taxi. Then it runs the SQL query.
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