On s'approchera donc du jeûne par un débrayage progressif consistant à supprimer successivement

1. Tous les produits animaux : viande, œufs, produits laitiers, poissons, fruits de mer.
2. Tous les excitants : café, thé, sucre, sel, cacao, alcool, produits chimiques ainsi que les huiles et les graisses cuites.
3. Les graisses et huiles crues et les oléagineux.
4. Les céréales cuites.
5. Les mélanges de céréales et les fruits cuits.
6. Les mélanges de céréales et les fruits crus.
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