C’est pourtant pas faute de matraquage publicitaire, aussi hypocrite que ces campagnes puissent l’être… Mais oui : la vitamine A est essentielle à la vue, et on en trouve dans les légumes, pas dans les chips.

Je vous conseille de regarder le docu « Vitaminia » (de Derek Muller). Il est très instructif, à la fois sur comment certaines personnes ont perdu des facultés à cause de malbouffe, ou comment d’autres ont pu être "miraculeusement" sauvés simplement en se remettant à manger des légumes, ou encore où trouve-t-on les vitamines, ce qu’elles sont et pourquoi elle se nomment ainsi, et enfin aussi sur ce que ça fait d’en surconsommer (indice : on peut en mourir).

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