C’est marrant que la théobromine (molécule dans le cacao), tout comme la caféine, la vanilline, la pipérine (du poivre) ou même la nicotine, sont des molécules défensives, des poisons, produites par les plantes pour se protéger.

La caféine est ainsi un puissant insecticide, et la théobromine est très toxique pour les chiens et les chats.

Et nous, humains, on se goinfre de poisons de végétaux \o/.

(Ce n’est d’ailleurs pas la seule chose étrange qu’on mange)

(STR sur les poisons)
— (permalink)