Je pense que consommes local est un truc très bon aussi : plus c’est local, moins y’a de transport et donc de CO2 rejeté…

Entre la tomate du petit producteur qui habite à 5 km et les tomates importées d’Espagne, il y a une sacrée différence.
Il n’y a pas de solution miracle pour nourrir des milliards de gens, mais chaque petit peu compte.

Je ne suis pas végé non plus, je réduis cependant ma consommation de viande et niveau bouffe j’évite les produits transformés et préfère de plus en plus des produits plus simples (pain, fruits et légumes frais…) pour les transformer à la limite moi-même ou par un artisan local (pizza, sandwich, condiments…).
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