Suite à un article sur Le Monde, je viens de découvrir le blog d’un étudiant Strasbourgeois, Adrien, qui a décidé de ne plus consommer d’huile de palme pendant un an. Cette huile est considérée comme une des plus mauvaise pour notre système cardiovasculaire et sa culture cause des problèmes de déforestation. Mais bien sûr, elle est facile à produire, et ne coûte pas très cher.

L’expérience d’Adrien a débutée en juillet dernier. Il la relate sur son site internet, et donne « trucs et astuces » pour dénicher cette huile parmi les ingrédients des produits du quotidien. L’expérience est intéressante, mais doit lui demander énormément de temps. Je lui souhaite bien du courage !

Pour ma part, j’ai été vraiment surpris par le nombre de noms et d’appellations utilisées pour essayer de cacher l’huile de palme aux consommateurs.  Adrien nous a fait une liste non exhaustive sur son site. J’aurais bien conseillé de garder cette liste sous le coude pour aller faire les courses, mais la liste est longue. Très longue !