PROJET AUTOBLOG


Shaarli - Les discussions de Shaarli

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Site original : Shaarli - Les discussions de Shaarli du 23/07/2013

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Olivier De Schutter - Une nouvelle manière de faire de la politique - La Libre

vendredi 29 mai 2015 à 11:27
alexis j : : web 29/05/2015
"Ne serait-il pas possible, se demandait Arendt, d’imaginer un pouvoir véritablement décentralisé, entre les mains de la société, reposant sur l’inventivité qui vient d’en bas ? Elle appelait de ses vœux une politique décentrée, qui apprend et qui cultive la sociodiversité comme un atout. Le moment est venu."
(Permalink)

TTIP : les intérêts privés avant l’intérêt général au Parlement européen | CNCD-11.11.11

vendredi 29 mai 2015 à 11:24
alexis j : : web 29/05/2015
"[Le projet actuel déçoit] particulièrement sur plusieurs points clés du projet de TTIP dénoncés par la société civile. C’est notamment le cas de la clause d’arbitrage investisseur-Etat (ISDS), qui permet à un investisseur privé de contester devant une cour d’arbitrage un choix démocratique d’un Etat sous prétexte qu’elle affecte ses profits attendus."
(Permalink)

Invisibilisées

vendredi 29 mai 2015 à 11:15
Les liens de Kevin Merigot 29/05/2015
Un Tumblr sur les femmes invisibilisées qui ont pourtant largement contribué à l'Histoire.

Il est plus que temps de remettre les choses en place.
(Permalink)

Choses vues, sur le web et ailleurs 29/05/2015
Via Kevin (http://www.mypersonnaldata.eu/shaarli/?cRTp8w) : "Un Tumblr sur les femmes invisibilisées qui ont pourtant largement contribué à l'Histoire."
Un sujet qui m'a toujours tenu à cœur. Faites un sondage : demandez aux gens autour de vous de citer des femmes célèbres de l'Histoire. Vous verrez, c'est édifiant.
(Permalink)

Le bazar du petit panda roux. 31/05/2015
https://www.mypersonnaldata.eu/shaarli/?cRTp8w

"Un Tumblr sur les femmes invisibilisées qui ont pourtant largement contribué à l'Histoire.

Il est plus que temps de remettre les choses en place."
(Permalink)

Jeu des 7 différences

vendredi 29 mai 2015 à 11:10
Les liens de Kevin Merigot 29/05/2015
Un petit jeu des 7 différences dans le traitement dans les médias.

Le Tumblr en question : http://invisibilisees.tumblr.com/

(via Lila)
(Permalink)

Entremets croustillant aux deux mousses au chocolat - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

vendredi 29 mai 2015 à 11:08
Les Liens de Memiks 29/05/2015
Pour la dacquoise à la noisette :

   2 blancs d'oeufs
   50 g de poudre de noisettes (à défaut amande)
   50 g de sucre glace
   15 g de sucre semoule
   1 pincée de sel
   Sucre glace pour saupoudrer
   1 petite poignée de noisettes concassées (facultatif)

Pour le croustillant praliné :

   200 g de pralinoise (ou pâte pralinée)
   70 g de chocolat au lait à pâtisserie (Jivara pour moi)
   100 g de crêpes dentelles (biscuits appelés "gavottes")

Pour la mousse chocolat au lait - cannelle :

   85 g de chocolat au lait (à pâtisserie - Jivara pour moi)
   5 cl de lait
   1 g de gélatine en feuille (= 1/2 feuille vahiné)
   10 cl de crème fleurette entière (bouchon rouge)
   2,5 cuillerées à café rases de cannelle en poudre (à ajuster selon ses goûts)

Pour la mousse chocolat noir :

   130 g de chocolat noir (Noir gastronomique Valrhona)
   10 cl de lait
   2 g de gélatine en feuille (= 1 feuille vahiné)
   19 cl de crème fleurette entière (bouchon rouge)


Pour la dacquoise

1. Préchauffer le four à 180°c. Chemiser ou non le cadre de rhodoïd (à défaut bande de papier sulfurisé).
2. Tamiser ensemble le sucre glace et la poudre de noisette.
3. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Lorsque le mélange mousse, ajouter le sucre semoule. Continuer à fouetter jusqu’à ce que les blancs soient fermes. Ajouter délicatement les poudres tamisées. Mélanger en soulevant la masse jusqu’à ce que les poudres soient complètement incorporées.
4. Verser la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, étaler à l’aide d’une spatule (ou dos d’une cuillère) de façon à former un rectangle un tout petit peu plus grand que les dimensions du cadre (j’ai fait 1 cm de plus de chaque côté). Parsemer de noisettes concassées éventuellement.
5. Saupoudrer de sucre glace. Faire cuire pendant 18-20 minutes. Surveiller la cuisson, une croute légèrement dorée se forme et le biscuit doit rester moelleux.
6. Une fois la dacquoise complètement refroidie, détailler un rectangle à l’aide du cadre.
7. Sur une grille à pâtisserie, recouverte d’un rectangle de papier sulfurisé, poser le cadre en inox, disposer au fond le biscuit (face lisse sur la feuille de papier). Réserver.

Pour le croustillant praliné

1. Émietter les gavottes du bout des doigts.
2. Faire fondre au bain marie le praliné et le chocolat au lait.
3. Hors du feu, ajouter les gavottes et mélanger.
4. Verser ce mélange sur la dacquoise (au centre de préférence) et étaler délicatement le croustillant à l’aide d’une spatule (ou dos d’une cuillère à soupe) en allant jusque dans les coins.
5. Faire durcir au réfrigérateur 30 minutes environ (ou au congélateur pendant 10 minutes).

Pour la mousse chocolat au lait – cannelle

1. Faire ramollir pendant 10 minutes la gélatine dans un bol d’eau froide.
2. Faire fondre au bain marie le chocolat au lait.
3. Porter le lait à ébullition. Hors du feu, ajouter la gélatine essorée et bien mélanger.
4. Verser en trois fois sur le chocolat fondu en mélangeant à chaque fois vivement à l’aide d’une maryse. Incorporer progressivement la cannelle en la versant en pluie (pour éviter les grumeaux). Laisser tiédir le mélange.
5. Monter la crème fleurette en chantilly mousseuse. (C’est une chantilly qui est encore un peu liquide, il y a des petites bulles à la surface et quand on retire le fouet il se forme au bout des petits pics. Arrêter de temps en temps de battre pour vérifier la consistance. Une chantilly mousseuse donnera une mousse légère).
6. Verser le chocolat tiède dans la chantilly mousseuse et l’incorporer délicatement à l’aide de la maryse.
7. Verser la mousse sur le croustillant praliné. Faire prendre au réfrigérateur (1 heure minimum) ou au congélateur (30 minutes).

Pour la mousse chocolat noir

1. Réaliser la mousse au chocolat noir en procédant de la même façon que pour la mousse au chocolat au lait.
2. Couler la mousse sur celle au chocolat au lait et lisser le dessus à la spatule.
3. Bloquer au froid (au congélateur) 4 heures minimum pour un démoulage facile (je laisse souvent une nuit).

Le matin du jour J, sortir l’entremets du congélateur, poser sur le plat de service et retirer le cadre (plusieurs méthodes : le sèche cheveux, le chalumeau, un torchon mouillée d’eau chaude) puis le rhodoïd. Une fois démoulé, laisser décongeler au réfrigérateur.
Sortir l’entremets du réfrigérateur 15-20 minutes avant la dégustation, décorer de cacao amer par exemple.
Plus de recettes : cannelle, dacquoise, desserts de Noël au chocolat, mousse au chocolat, noisettes, pâte de praliné

Vous avez une question, une remarque ? Envoyez un mail à Marie-Laure
Conseils pour Entremets croustillant aux deux mousses au chocolat

   La pralinoise (Poulain) se trouve au rayon chocolat des supermarchés.
   Ne pas prendre un chocolat noir trop fort en cacao pour ne pas dénaturer le goût de la mousse au chocolat au lait.
   Placer le bol et le fouet du robot (ou fouet et cul de poule en inox) au congélateur ainsi que la crème fleurette pendant 15-20 minutes (ou par manque de place dans le congélateur : le rebord de la fenêtre fera très bien l’affaire vu les températures actuelles).
   L’entremets peut se faire en plusieurs fois, s’il est conservé au congélateur entre chaque étape. Il peut également se conserver quelques semaines au congélateur jusqu’au jour J. Penser toutefois, dès qu’il est bien congeler à l’emballer dans du film étirable (ou sac de congélation).
   Lorsque je n’avais pas de cadre en inox, j’utilisais un moule à cake en silicone ou un moule à manquer (tapisser le fond et les bords de film alimentaire pour un démoulage facile et procéder de la même façon que pour un cadre.
(Permalink)

Les "trilogues", ces raccourcis de la démocratie européenne

vendredi 29 mai 2015 à 10:43
GuiGui's Show - Liens 29/05/2015
« Pour économiser du temps, les députés et les Etats ont pris l’habitude de se mettre d’accord lors de réunions à huis clos.

Lors des "trilogues" [NDLR :  un « mandat de négociation »], le Parlement donne souvent au député auteur du texte, dénommé "rapporteur", le rôle de négocier avec les Etats. Il est épaulé par les députés des autres groupes politiques qui ont aussi travaillé à l'élaboration de la position de l'institution (les rapporteurs fictifs). Ils sont souvent accompagnés de leurs assistants.

Les Etats sont pour leur part représentés par la présidence tournante de l’UE. Chacun est là pour défendre son mandat et tout faire pour ne pas à avoir à renier ses lignes rouges.

La Commission européenne envoie le chef de l'unité responsable de la directive ou du règlement. Jusqu'à trois personnes peuvent l'assister et il arrive qu'il soit remplacé par son adjoint ou un directeur.

Lors des premières réunions, les différents sujets de désaccords sont séparés en deux : les points politiques et les points techniques. Les représentants officiels se concentrent sur les premiers, quand les seconds sont discutés encore à part, entre experts de chaque camp.

Lorsque l'accord se fait sentir, le ministre de la présidence et le président de la commission parlementaire font parfois le déplacement pour boucler les derniers détails et annoncer le compromis.

[...]

Depuis la mise en place du traité de Lisbonne en 2009, le Parlement et le Conseil sont sur un pied d’égalité dans de nombreux domaines. Pour se mettre d’accord, les deux institutions ont ainsi pris l’habitude de discuter entre elles, au sein de ce qu’on appelle désormais les « trilogues ».

Ces négociations à huis clos rassemblent des représentants du Parlement, des Etats et de la Commission.

[...]

Ces discussions feutrées permettent des compromis politiques et techniques, mais réduisent la visibilité des débats et leur possible médiatisation auprès de l’opinion publique. Et ce, même si par la suite tout compromis doit être validé par les élus et les ministres. Une fois l’accord conclu, plus personne ne peut modifier le texte.

[...]

“Il faut bien avoir en tête que la position du Conseil est déjà le résultat d’un compromis entre les Etats membres”, déclare un diplomate européen. “Plus le dossier est sensible, moins les députés peuvent espérer obtenir des concessions”.

   “Lors des discussions autour de la réforme de la Politique agricole commune, tout a été décidé entre les chefs d’Etat et de gouvernement, en particulier au niveau de la répartition de l’enveloppe. Les députés ont fait face à un mur, et ils ont perdu sur l’immense majorité des points. ”

[...]

En effet, lors des trilogues, la Commission dispose d’un dernier atout dans sa manche pour faire infléchir les discussions. Si elle ne valide pas le compromis, le Conseil doit l’approuver à l’unanimité, une mission presque impossible avec 28 pays…

[...]

Ce recours massif aux trilogues au sein des institutions européennes soulève de nombreuses questions, à commencer par leur légitimité. Ne cherchez pas leur description au sein des traités, la procédure n’est pas prévue.

“Dans la procédure normale, sans accord après la 2e lecture, le traité prévoit une conciliation entre les deux parties qui est très proche du format du trilogue”, explique un fonctionnaire européen. Il ne s’agirait ainsi que d’un raccourci.

   Sans ce système improvisé, “les discussions autour d’une directive prendraient beaucoup plus de temps”. »

Via https://www.laquadrature.net/fr/lunion-europeenne-tente-encore-de-sacrifier-la-neutralite-du-net
(Permalink)

Sensu | Installing Sensu: Overview

vendredi 29 mai 2015 à 10:12
Les Liens de Memiks 29/05/2015
Installation de sensu, un monitoring un peu comme nagios, mais qui est écrit en ruby

et pour récupérer les derniers fichiers de configuration d'exemple:
sudo wget -O /etc/sensu/config.json http://sensuapp.org/docs/latest/files/config.json
sudo wget -O /etc/sensu/conf.d/check_memory.json http://sensuapp.org/docs/latest/files/check_memory.json
sudo wget -O /etc/sensu/conf.d/default_handler.json http://sensuapp.org/docs/latest/files/default_handler.json
sudo wget -O /etc/sensu/conf.d/client.json http://sensuapp.org/docs/latest/files/client.json
sudo wget -O /etc/sensu/plugins/check-mem.sh http://sensuapp.org/docs/latest/files/check-mem.sh
(Permalink)

Vaccin DT-Polio : pourquoi il ne faut pas signer la pétition du professeur Joyeux - Rue89 - L'Obs

vendredi 29 mai 2015 à 10:11
Les liens de Kevin Merigot 29/05/2015
Les antivax commencent sérieusement à me courir sur le haricot.

Décryptage d'un exemple de cette propagande dangereuse pour la santé publique et la survie de l'Humanité. Oui, rien que ça, parce que AUCUN argument (scientifiquement recevable) ne peut justifier le danger que représente l'apparition de nouvelles souches résistantes de virus mortels apparues en raison d'une sous-vaccination.

(via Jeanne je crois)
(Permalink)

Liens en bazar > Les liens de Kevin Merigot 29/05/2015
1000% d'accord avec toi ! La vaccination est efficace et permet réellement de d'éviter des épidémies, voire de faire disparaître définitivement des maladies. Sous-vacciner, c'est prendre le risque de voir réapparaître certaines épidémies.

Vacciner, ce n'est pas pour sa petite personne uniquement, c'est pour le bien de tous.
(Permalink)

Liens de Neuromancien 29/05/2015
Houla  !  Les extrémistes végans ne vont pas être contents !  Les vaccins ne sont-ils pas  fabriqués avec des œufs ?
(Permalink)

le hollandais volant 29/05/2015
Ah ben non en fait : la fin de l’humanité ne sera pas dans 1500 ans, mais dans 50 ans.


cf : http://lehollandaisvolant.net/?id=20150428183357
— (permalink)

Les Petits Liens Malfaisants 02/06/2015
Avant de crier au loup et de traiter le professeur machin de taré d'antivax, vous auriez peut-être dû lire la pétition; ce que j'ai fait.

Il n'est pas contre TOUS les vaccins mais contre UN vaccin à 6 composés; il demande le retour du bon vieux DTP des familles qu'on a tous eux quand on était petit.

De plus l'ancien vaccin est 7 fois moins cher; la sécu, son trou, les économies tout ça.

En ce qui concerne l'aluminium et le formaldéhyde, à ces doses infimes est-ce que c'est nocif... je n'ai pas de données pour me faire une idée.

Conclusion : avant de gueuler, lisez TOUT; pas en diagonale.
(Permalink)

Les liens de Kevin Merigot > Les Petits Liens Malfaisants 02/06/2015
Merci pour ce rappel.

Il se trouve que j'ai lu la pétition ET l'article qui démonte le texte de la pétition.

Parce que la pétition, elle est bien gentille, mais quand je lis le tissu de connerie qui pue le FUD suivant, bah j'ai pas envie de signer non plus :

"Le problème est que l'Infanrix Hexa :
- contient de l'aluminium et du formaldéhyde, deux substances dangereuses voire très dangereuses pour l'humain et en particulier le nourrisson, pouvant notamment provoquer une grave maladie, la myofasciite à macrophages.
- contient le vaccin contre l'hépatite B soupçonné d'un lien avec la sclérose en plaque ;
- et coûte jusqu'à 7 fois plus que les autres vaccins."

On retrouve la fameuse ritournelle des antivax ("OH MON DIEU, DE L'ALUMINIUM ! MÊME SI C'EST DANS UNE QUANTITÉ BIEN MOINDRE QUE CE QU'ON ABSORBE DANS UNE ANNÉE ÇA VA NOUS TUER !!!!", "ÇA PROVOQUE DES MALADIES GRAVES, C'EST MARQUÉ DANS LA NOTICE !"), c'est du bon gros FUD qui pue (NON, une bonne fois pour toute, le vaccin contre l'hépatite B ne provoque pas la sclérose en plaque ; un vaccin (le tristement célèbre Engerix B), dans une situation très particulière, augmentait le risque statistique, mais sans remettre en cause le rapport bénéfice/risque du vaccin).

Quant au risque de choc anaphylactique, en plus de ne pas être prouvé, il ne se produit qu'après au moins un deuxième contact avec un allergène, et intervient la majorité du temps dans la vie de tous les jours (piqûre d'insecte, absorption d'aliments) ou en environnement médicalisé (injection d'anesthésique, d'antalgique ou d'antibiotique). Rappelons que la vaccination se fait auprès de personnel médical formé pour gérer un choc anaphylactique, et que ce dernier intervient dès le contact avec l'allergène, c'est donc un risque bien moindre qu'un choc par l'alimentation chez soi.

Mais tu as raison, il faut bien tout lire pour comprendre à quel point ces propos sont dangereux et où se trouve la manipulation.
(Permalink)

Selectize.js

vendredi 29 mai 2015 à 09:54
Marquetapages Shazen 29/05/2015
Comme Chosen ou Select2, une bibliothèque javascript pour "améliorer" l'élément select
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Company That Lets Parents Spy On Their Kids' Computer Usage... Has Database Hacked And Leaked | Techdirt

vendredi 29 mai 2015 à 09:53
Liens en vrac de sebsauvage 29/05/2015
Vous savez ces fameux logiciels qui "protègent vos enfants" en espionnant leur activité ?  Ben des fois ça peut faire le contraire: Les mettre en danger.
Comme là, avec le logiciel mSpy... dont la base de données vient d'être piratée. Elle contient des adresses emails et les emails eux-mêmes, des listes de paiements, des adresses...   Pas sûr que ça mette plus les enfants en sécurité, du coup.  :-/

Donc maintenant quand les gouvernements veulent mettre des backdoors dans tous les logiciels de sécurité/chiffrement "pour nous protéger", j'ai de gros doutes, voyez-vous.
(Permalink)

Il recycle clés et pièces de monnaie en œuvres surprenantes | Mr Mondialisation

vendredi 29 mai 2015 à 09:46
ZeShaarli 29/05/2015
C'est superbe.
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Heroes of JavaScript and Testing · Artem Govorov

vendredi 29 mai 2015 à 09:44
les liens du Colibri 29/05/2015
Le meilleur article à lire aujourd'hui.
(Permalink)

Sofia Gatica en danger! - Le blog de Marie-Monique Robin | ARTE

vendredi 29 mai 2015 à 09:21
Intéressant ? 29/05/2015
Coude

Pour info, pour ceux qui ne connaissent pas, je résume rapidement:
une mère perd sa fille à cause d’un problème aux reins. Elle se rend rapidement compte qu'il y a de graves problèmes de santé (genre >300) dans sa ville de 5000 habitants.
Il s’avère que le problème est dû au roundupage de Monsanto des champs de soja (qui serviront à nourrir à nourrir le bétail qu'on retrouvera dans nos supermarchés et nos assiettes).
Elle gagne plus tard le prix de l'environnement Goldman (qu'on appelle aussi prix nobel vert http://www.goldmanprize.org/recipient/sofia-gatica/).
Mais elle se fait aussi arrêter par la police, menacer de mort, etc. (http://www.huffingtonpost.com/2012/05/03/argentine-activist-sofia-gatica-monsanto_n_1475659.html)
D’autres liens pour moi-même:
histoire plus complète http://www.lapresse.ca/international/amerique-latine/201207/22/01-4557896-une-mere-argentine-contre-monsanto-et-les-pesticides.php
de bien «belles» photos sur le souci des pesticides : http://overgrowthesystem.com/argentina-the-country-that-monsanto-poisoned-photo-essay/

Interactive box-model diagram

vendredi 29 mai 2015 à 08:55
les liens du Colibri 29/05/2015
Parfait pour comprendre comment ça fonctionne.
(Permalink)

Une initiation aux expressions rationnelles | Unixmail

vendredi 29 mai 2015 à 08:46
Les liens de Knah Tsaeb 29/05/2015

Allez je vais m'essayer à ce truc étrange et complètement fou que sont les expressions rationnelles. Parce qu'après réflexion cela me seras plus utile que le klingon, même si le klingon me semble plus facile.


Origine => shaarli.fr
(Permalink)

Bookmark Bronco 29/05/2015
@ Knah Tsaeb:   :'-D Excellent !
C'est vrai que de prime abord, les regex ne sont pas à proprement parler intuitives ^^ Par contre, c'est rapidement indispensable oO
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Bill2's Links 29/05/2015
Ah, les RegExp :)
C'est bon, mangez-en !
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Java Magic. Part 4: sun.misc.Unsafe

vendredi 29 mai 2015 à 08:06
de Riduidel 29/05/2015
La classe la plus dangereuse de toute la JVM
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ZeShaarli 29/05/2015
ça pourra servir, mais à utiliser avec précaution !
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OkHttp’s New URL Class

vendredi 29 mai 2015 à 08:03
de Riduidel 29/05/2015
Très chouette remplacement de la maudite classe URL (qui est effectivement bien pourrie)
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Le dessinateur Jean-Michel Renault au tribunal -

vendredi 29 mai 2015 à 07:39
@Pas de pierre, pas de palais... Pas de palais... Pas de palais ! 29/05/2015
Parce qu'il caricature 4 gros vilains des partis d'extrême droite français !

On va où là ?
(Permalink)

Bookmark Bronco 29/05/2015
Ben alors, ils sont pas Charlie, eux ?!
Imaginez ces nazis dans un gouvernement ayant la bride sur le cou en matière de contrôle des masses et de pénalisation des opinions...
hop, respawn: http://respawn.warriordudimanche.net/index.php?public&publicget=2015-05-29-06-16-18
(Permalink)

Les liens de Kevin Merigot 29/05/2015
"dans ce dessin publié le 14 septembre dernier dans le "Nord Littoral" et portent plainte "pour injure publique" contre le journal et contre moi"

Injure publique, délit prescrit au bout de 3 mois (1 an si c'est une injure en raison de la race, religion, nation ou ethnie).

3 mois à partir de Septembre, c'est Décembre 2014.

C'est prescrit.

Bisous les bouffons.

(oh, et évidemment, ils défendent une caricature à deux vitesses : quand c'est Mohamed, c'est de la défense de la liberté d'expression, quand c'est 4 nazillons eux-même, c'est de l'injure publique)

(notez la différence dans le petit esprit étroit de ces individus, ça peut servir)
(Permalink)

Choses vues, sur le web et ailleurs > Les liens de Kevin Merigot 29/05/2015
Voilà, voilà...
L'article : http://www.caricaturesetcaricature.com/2015/05/le-dessinateur-jean-michel-renault-au-tribunal.html
(Permalink)

Une infographie pour guider les débutants dans la photographie de paysage

vendredi 29 mai 2015 à 05:43
Liens de Neuromancien 29/05/2015
Il y a déjà eu un lien là-dessus.
(Permalink)

Lien en vrac et message de Biniou 29/05/2015
coude
(Permalink)

Why the Weasley Twins Are the Dumbest Characters In Harry Potter - 9GAG

vendredi 29 mai 2015 à 01:19
HowTommy | Liens et actu en vrac 29/05/2015
Enorme :) Et très vrai ^^
(Permalink)